LLWYDDIANT!

Wel, odd y surdoes yn llwyddiant ysgubol! Odd e'n lot fwy involved na'r tro diwethaf. Ddechreues i fe nos Wener, a'i bobi fe bore Sul! Ond jiw odd e werth e, ac mewn gwirionedd, doedd dim angen lot o amser yn actiwali gwneud unrhywbeth, ond bod angen plygu'r toes am tua munud bob tri chwarter awr am rhwng 3 a 4 awr. Ond dyma'r canlyniad. Ma'r dorth yn edrych braidd yn drist, ond odd hi'n fflip o dorth! Dodd hi ddim yn ofnadwy o sur, fel petai, felly ddim y blas surdoes traddodiadol. Odd hi'n blasu fel torth wen arferol, ond gyda gwead toes surdoes!

chi'n llu gweld y wyneb yn y dorth?!

y cross-cut hollbwysig - on i'n bles iawn da hwn!

ac wrth gwrs, sdim lot gwell na bara menyn a jam cwrens duon - lysh.

So yn dilyn mlaen o mhostiad diwethaf i, wy am argymell podcast arall. Olive Magazine yw'r podcast - podcast am goginio a bwyd ac ati. Ma fe'r math o beth chi'n gallu jest gwrando arno fe yn y cefndir, neu ddim! Digywdd bod y bennod olaf ond un (196) oedd y bennod am bopi surdoes! Felly ar ôl gwrando, es i i sortio'n starter mas, ac wedyn i bobi'r dorth. Mae'r cyfarwyddiadau llawn hefyd ar y wefan a rhain wnes i ddilyn. Basen i'n sicr yn gwrando ar y podcast yn gyntaf (pennod 196) ac wedyn mynd ati i wneud starter ac wedyn torth. Er gwybodaeth, fe wnes i ddefnyddio blawd gwyn i gyd, a dim spelt fel sydd yn y rysait, gan nad odd spelt da fi.

Cyngor pennaf awadur y rysait yw i ddefnyddio'r un rysait i wneud yr un torth drosodd a thro, i ddod i arfer gyda'r dechneg ac i ddeall beth allwch ac beth na allwch chi newid. Wy'n credu bod hyn yn gyngor da a defnyddiol iawn ar gyfer crefft fel pobi. A dyna wy am wneud hefyd. Felly byddwch yn barod am fwy o dyrth surdoes!!

Oes tips  gyda chi, neu odych chi wedi ffeindio rysait sy'n rili siwtio chi?